Cooking Class "Pane & Panelle"
Bergi Bio Agriturismo ti svela i segreti della frittura siciliana perfetta
Impara a preparare il simbolo dello Street Food Siciliano
Immergiti nella tradizione culinaria siciliana con il laboratorio dedicato a pane e panelle, uno dei piatti più iconici dello street food dell’isola.
Guidato dalle mani esperte della nostra chef Antonella, scoprirai i segreti per preparare le autentiche panelle, partendo dall’impasto a base di acqua e farina di ceci fino alla realizzazione del prodotto finale.
Un viaggio tra gesti antichi e sapori autentici
Durante questa esperienza, rivivrai i gesti antichi e la semplicità di una tradizione che si tramanda da generazioni. Dalla lavorazione manuale dell’impasto alla frittura perfetta, ogni passo ti avvicinerà a uno dei sapori più rappresentativi della cultura gastronomica siciliana.
Un’occasione unica per scoprire come il cibo possa raccontare storie di autenticità e legame con il territorio.
L’esperienza può essere personalizzata su richiesta secondo le esigenze degli ospiti.
