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Suggestive passeggiate nel Parco delle Madonie da praticare in autonomia o accompagnati da guide esperte". Contattaci per maggiori informazioni!
Visita dal pastore con degustazione
I pastori delle Madonie producono ancora il formaggio con le stesse tecniche dei loro padri e nonni, trasformando il latte in deliziosa tuma (formaggio fresco che diventerà pecorino dopo essere stato salato e stagionato) ed in delicata ricotta. Venire a vedere il processo di produzione del formaggio nello stabilimento di un pastore e assaggiare la quagliata, la tuma e la ricotta appena preparate! La guida ed il pastore spiegheranno le diverse tappe e le tecniche usate.
Escursione alle Gole del Tiberio
L’escursione ci conduce alle gole di Tiberio (fiume di Pollina), luogo in cui il lento processo dei fenomeni carsici ha permesso l’affermarsi di situazioni magiche. L’itinerario comprende:
La passeggiata naturalistica fino al letto del fiume Pollina (dislivello 200m), in un percorso che si snoda tra la vegetazione tipica della macchia mediterranea e gli ulivi secolari. La trasversata delle Gole in gommone.Sentieri degli alberi monumentali
Sentiero della Cartiera
Itinerario delle orchidee selvatiche
Il regno dei Funghi
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