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Sui tavoli, 162 vasetti gialli e bicchieri per assaggiarne il contenuto. Dentro i vasetti, mieli delle migliori qualità, rigorosamente biologici, provenienti da varie nazioni.
Sono stati 162 i mieli bio in gara all’ottava edizione “BiolMiel”, l’unico concorso internazionale al mondo riservato ai migliori mieli biologici, svoltosi a Bari recentemente. E a salire sul podio, anche il miele dell’Azienda Agrituristica “Bergi” di Castelbuono. Medaglia d’argento per la famiglia Di Garbo per il Miele Bio di Sulla, Miele Bio di Cardo e Miele Bio Millefiori.

L’azienda che partecipa al concorso tutti gli anni era già stata vincitrice con due medaglie d’argento per il Miele di Rovo e il Miele Millefiori nel 2013, medaglia d’argento nel 2011 con il Miele di Eucalipto e medaglia d’oro con il Miele di Cardo nel 2008. Le medaglie ricevute ribadiscono la passione e la volontà dell’azienda, a conduzione familiare, nell’impegno del territorio con produzioni interamente biologiche certificate. Inoltre il miele è ottenuto da Ape Nera Sicula, una specie autoctona siciliana che deve il nome alla colorazione particolarmente scura della propria livrea.

Oggi questo tipo di ape è un “Presidio Slow Food”, a causa del continuo abbandono che questa tipologia di ape ha subito dagli anni ‘70, quando iniziò ad essere sostituita dalle api ligustiche del nord Italia (un’altra razza gialla tipica del nord che era stata importata precedentemente in Sicilia e che ha ibridato la razza autoctona). L’utilizzo di questa razza ribadisce la dedizione della famiglia Di Garbo nella salvaguardia e valorizzazione della biodiversità e del territorio madonita.

In allegato articolo del Giornale di Sicilia del 15 Gennaio 2015

Fonte: www.ilcaleidoscopio.info

Martedì, 09 Dicembre 2014 12:57

Menu del Capodanno 2015 in agriturismo!

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Per visualizzare il menu completo clicca sull'immagine!

Mercoledì, 03 Dicembre 2014 15:51

Cenone di Capodanno 2015 in Agriturismo!

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Cenone di Capodanno € 60.00 per persona Sconto comitive!!

(da 10 a 20 pax € 55.00 oltre 20 pax € 50.00). Festeggiate con noi!

Martedì, 25 Novembre 2014 12:22

Pacchetto di Capodanno 2015 presso l'agriturismo Bergi

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Trascorri il Capodanno in mezzo alla natura a base di cibi tradizionali e qualità

3 giorni e 2 notti € 250.00 p.p. in pensione completa

Per info 0921 672045

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Sabato, 22 Novembre 2014 10:57

Speciale Natale 2014 presso l'agriturismo Bergi

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Trascorri il Natale all'agriturismo Bergi!

 3 giorni e 2 notti € 169.00 p.p. in pensione completa

Per info 0921 672045

Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Venerdì, 14 Novembre 2014 17:16

Sconto del 15% per soggiorni di almeno 3 notti

Scritto da

Sconto del 15 per soggiorni di almeno 3 notti.

Venerdì, 14 Novembre 2014 17:13

Sconto del 18% su camera non rimborsabile

Scritto da

Sconto del 18% su camera non rimborsabile.

L'offerta non è valida nei giorni festivi e non è cumulabile con le altre offerte.

In questa stagione il pregio maggiormente riconosciuto del miele è quello di essere un toccasana contro tosse e raffreddore. Il merito è di 13 batteri lattici che producono tantissime sostanze in grado di neutralizzare gli agenti responsabili di diverse infezioni, come dimostra una ricerca scientifica pubblicata sulla rivista International Wound Journal. In particolare le sue proprietà "nemiche" delle affezioni delle vie respiratorie sono espettoranti, fluidificanti del muco, antibiotiche, antivirali e cicatrizzanti.

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